Concurso de Tapas
Abacería "La Mediana"
Avda. de la Marina
Tapa creativa: TORTILLA CABRA
Tortilla de patatas de queso de cabra y cebolla caramelizada.
Cerrado: Ninguno.
Arrocería "Ruota"
Avda. de Andalucía, 2a local c
Tapa clásica: PAPAS ALIÑÁS
Papas de Sanlúcar templada, con cebolla y melva con un aliño
al estilo sanluqueño.
Cerrado: Lunes y martes.
Bar "La Espuela"
C/ Alcalde Juan Sánchez Mesa, 8
Tapa creativa: MONTAÍTO DARK
Pan montadito con un suculento pull pork con barbacoa,
queso fundido y nuestra cebolla caramelizada casera.
Cerrado: Lunes.
Bar Abacería "La Familia"
Avda. de Sevilla, 1
Tapa creativa: CREMA DE JAMÓN DE LAZO CON ALCACHOFAS
Y LANGOSTINOS
Fondo de crema de jamón sobre la que se ponen alcachofas
confitadas y langostinos.Cerrado: Martes completo y domingo noche.
Bar Freiduría Anduriña
C/ Colón, 22
Tapa creativa: VOULEVANT DE PISTO CON BACALAO
Pisto de verduras con bacalao sobre base de hojaldre cubierto
con huevo.
Cerrado: Domingo noche y lunes completo.
Bar La Palmera
C/Real, 145
Tapa creativa: SOLOMILLO AL TERIYAKI
Solomillo con salsa agridulce y queso de cabra.
Cerrado: Domingo noche.
Café Bar Santamaría
C/ Real, 149
Tapa clásica: PASTEL DE BERENJENA
Receta de mi abuela compuesta de berenjena, jamón serrano,
queso y jamón cocido.
Cerrado: Lunes.
Casa Abelardo
C/ Real, 26
Tapa clásica: MONTAÍTO DE CARNE MECHÁ CON SALSA
Delicioso bocado de pan tostado con finas lonchas de cerdo guisado en su jugo acompañado con su salsa.
Cerrado: Lunes noche y martes completo.
Casa El Paradas
C/ Manuel Rodríguez Navarro, 6
Tapa clásica: SOLOMILLO EL PARADAS
Solomillo con patatas fritas y salsa El Paradas.
Cerrado: Domingo.
Casa Joselito
C/ Arcadio Rodríguez Mnez. 6
Tapa creativa: CAZUELA DE MENUDO DE TERNERA
Tradicional tapa de menudo, elaborada con varias verduras,
chorizo, tocino, vino blanco y una combinación de especias.
Cerrado: Lunes noche y martes completo.
Cervecería Bar El Paso
Avda. Juan Carlos I, local 13
Tapa creativa: MILHOJA DE SOLOMILLO
Capas de Solomillo y queso gratinado bañadas con caramelo líquido.
Cerrado: Domingo.
La Despensa De Ecolop
Plaza de Santiago, 1
Tapa clásica: CHICHARRÓN DE CÁDIZ
Fiambre de sabor fino y suave preparado al estilo gaditano.
Cerrado: Lunes.
Peña Bética Luis Del Sol
C/ Jesús del Gran Poder, 21
Tapa clásica: CARRILLÁ
Carne de cerdo ibérica con salsa.
Cerrado: Miércoles noche.
Quillo Cocina Flamenca
C/ Real,156
Tapa creativa: ¡ES CORDERO, PRI!
Sobre parmentier trufada y polvo de Inés Rosales, cilindro de
cuellos de cordero lechal, asados a baja temperatura, nacado
con sus jugos y coronado con la cabeza de un champiñón,
shitake o similar.
Cerrado: Lunes, martes completos y domingo noche.
Restaurante 12 Tapas
C/ Antonio Pastor Portillo, 2
Tapa creativa: DEGUSTACIÓN DE PUCHERO
Caldo, croqueta, molletito de pringá, ensaladilla con los avíos.
Cerrado: Domingo y lunes.
Resaurante Calamocha
Plaza de Santiago, 12
Tapa clásica: MANTECAÍTO
Receta tradicional sevillana. Solomillo al whisky con patatas fritas
y salsa apetitosa que da intensidad a la tapa. Uno de esos bocados
que definen Sevilla y Calamocha.
Cerrado: Domingo noche, martes noche y miércoles noche.
Terraza Joselito
C/ Luis Cabrera, 16
Tapa creativa: MILHOJA DE BERENJENA
Capas de berenjena con queso de cabra y miel de caña.
Cerrado: Ninguno.
Vuestra Casa
C/ Colón, Plaza Juan Santana
Tovar S/N
Tapa clásica: HUEVO A LA BECHAMEL
Cerrado: Domingo noche y lunes completo.
Concurso de Desayunos
Abacería "La Mediana"
Avda. de la Marina
Cerrado: Ninguno.
Bar Leo
C/ 28 de Febrero, 2
Cerrado: Sábado y domingo completo.
Café Bar Santamaría
C/Real, 149
Cerrado: Lunes.
Café L´Epoque
C/ Real, 7
Cerrado: Ninguno.
Cafetería Esperanza
Avda. Juan Carlos I, S/N
Cerrado: Ninguno.
Casa Abelardo
C/Real, 26
Cerrado: Lunes noche y martes completo
Cervecería Bar El Paso
Avda. Juan Carlos I, local 13
Cerrado: Domingo.
Confitería La Giralda
C/ Convento, 13
Cerrado: Ninguno.
Horno Puerta Del Rey
C/ Real, 86
Cerrado: Martes.
Terraza Joselito
C/ Luis Cabrera, 16
Cerrado: Ninguno.
Presentación de la Alcaldesa
Queridos vecinos y vecinas,
Me hace mucha ilusión volver a compartir con vosotros/as la celebración de una nueva edición de la Ruta de la Tapa en Castilleja de la Cuesta, un evento que no sólo ofrece lo mejor de la Gastronomía Local, sino que contribuye a la dinamización económica y turística de nuestro municipio.
Desde el Ayuntamiento, hemos organizado estos días de encuentro y disfrute para que conozcáis las mejores tapas de los establecimientos participantes. Os invitamos a que los visitéis y a que degustéis los platos que ofrecen en esta edición.
Creo que esta es una gran oportunidad para dar a conocer la gran oferta gastronómica de nuestro pueblo y la variedad de restaurantes y bares que ofrece Castilleja de la Cuesta.
¡Os esperamos!
Carmen Herrera Coronil
Alcaldesa de Castilleja de la Cuesta.
Café & Copas
Tras la degustación de las maravillosas tapas que se presentan a concurso, puedes
continuar la tarde en cualquiera de nuestros establecimientos de Café & Copas disfrutando de los distintos cocktails y meriendas especialmente preparados con motivo de la IV Ruta de la Tapa y del Desayuno de Castilleja de la Cuesta.
Café L´Epoque
C/Real, 7
Cañaveral
C/Real, 154
Olimpo Copas
C/Manuel García Junco, 30
Pub London
C/Diego de los Reyes, 137
Vadaca Café & Copas
C/28 de Febrero, local 4
Vía Apia Café
C/Enmedio, 14
Confiterías
Cafetería La Esperanza
Avda. Juan Carlos I, s/n
Confitería la Giralda
C/Convento, 13
Horno Puerta del Rey
C/Real, 86
Sistema de votación
Vota la mejor Tapa Creativa, la mejor Tapa Clásica y el mejor Desayuno y participa en el sorteo de 100€
Voto popular
Para participar rellena tres casillas del Tapaporte con tres sellos de establecimientos que participan en la Ruta de la Tapa y del Desayuno de Castilleja de la Cuesta y deposítelos en la urna de cualquiera de los establecimientos participantes durante el concurso, indicando mejor tapa Clásica y Creativa.
Voto Online
El público votará la mejor tapa clásica y creativa a través del siguiente formulario.
Para ello tiene que introducir tres códigos (uno por bar) que le darán en los establecimientos que participan en la Ruta y votar. Conserve los códigos hasta que se conozca el resultado del sorteo.
*Premio para dos personas por valor de 100 € + IVA a gastar en un almuerzo o cena en uno de los establecimientos ganadores a elegir por el/la ganador/a, tras sorteo celebrado entre todos/as aquellos/as vecinos/as que hayan votado bien online o en las urnas dispuestas para tal efecto en cada uno de los establecimientos y que deberá aportar la empresa licitadora, durante la celebración de la Ruta de la Tapa y del Desayuno. La validez del premio será hasta el 28 de febrero de 2023.
**En cumplimiento de la Ley Orgánica de Protección de Datos de Carácter Personal (LOPD), el Ayuntamiento de Castilleja de la Cuesta comunica que la información que sea tratada a través de ese medio, se hará conforme a la legislación vigente, adoptando las medidas de seguridad adecuadas en cada proceso, los cuales serán la gestión y administración de todas aquellas actividades que sean de competencia del Ayuntamiento de Castilleja de la Cuesta. Para el ejercicio de sus derechos de acceso, rectificación, cancelación y oposición deberá o a la dirección de correo electrónico:alcaldia@castillejadelacuesta.es